Gratis verzending boven de €49 | Op werkdagen voor 17:00 besteld, vandaag verzonden
Hoe gebruik je een cafetière?
Een cafetière, ook wel bekend als een French press, is een klassiek en eenvoudig apparaat om aromatische en smaakvolle koffie te zetten. Volg onderstaande stappen om het meeste uit uw cafetière te halen:
1. Voorbereiding
Koffiebonen malen: Gebruik vers gebrande koffiebonen en maal deze grof. Een grove maling voorkomt dat koffiedeeltjes door het filter dringen en zorgt voor een optimale extractie.
Water verwarmen: Breng water aan de kook en laat het vervolgens afkoelen tot ongeveer 92-96°C. Te heet water kan de koffie verbranden, terwijl te koud water onvoldoende extractie geeft.
2. Cafetière opwarmen
Spoel de cafetière om met heet water om deze voor te verwarmen. Dit helpt de temperatuur tijdens het zetproces stabiel te houden.
3. Koffie toevoegen
Doe de gemalen koffie in de cafetière. Een algemene richtlijn is 60 gram koffie per liter water, maar pas dit aan naar persoonlijke smaak.
4. Water toevoegen
Giet het hete water gelijkmatig over de koffie, zodat alle deeltjes bevochtigd worden. Roer vervolgens voorzichtig om de koffie en het water goed te mengen.
5. Laten trekken
Plaats het deksel op de cafetière met het filter omhooggetrokken. Laat de koffie 4 minuten trekken voor een optimale smaakextractie.
6. Persen
Druk na 4 minuten het filter langzaam en gelijkmatig naar beneden. Te snel persen kan ongewenste deeltjes doorlaten, terwijl te langzaam persen de koffie kan over-extraheren.
7. Serveren
Schenk de koffie direct in voorverwarmde kopjes om de smaak en temperatuur te behouden. Laat de koffie niet te lang in de cafetière staan, omdat dit de smaak kan beïnvloeden.
Tips voor het beste resultaat:
- Kwaliteit van de koffie: Gebruik verse, hoogwaardige koffiebonen voor de beste smaak.
- Reiniging: Maak de cafetière na elk gebruik grondig schoon om ophoping van oliën en residu te voorkomen, wat de smaak van toekomstige kopjes kan beïnvloeden.
- Experimenteren: Pas de hoeveelheid koffie, de trektijd en de watertemperatuur aan om de perfecte kop naar uw smaak te vinden.
Door deze stappen te volgen, kunt u genieten van een rijke en volle kop koffie, gezet met uw cafetière. Voor een selectie van hoogwaardige cafetières en accessoires kunt u terecht bij Cafetierestore.
Toon prijzenEUR