Bialetti Preziosa cafetière – 350 ml

Waarom de Bialetti Preziosa?

Bialetti kennen de meeste mensen van de achthoekige mokapot. Toch maakt het Italiaanse merk ook cafetières, en de Preziosa is daarvan een klassiek voorbeeld. Een glazen kan van hittebestendig borosilicaatglas zit in een frame van 18/10 roestvrij staal. Het handvat verwijst naar de vorm van de Moka Express en het bekende mannetje met de snor is uit het frame gesneden. Het resultaat oogt verzorgd en past goed in een keuken waar ook andere Bialetti-spullen staan.

Een cafetière werkt heel anders dan een mokapot. Je laat gemalen koffie een paar minuten trekken in heet water en drukt daarna het filter naar beneden. Zoek je eigenlijk de sterke, espresso-achtige koffie uit een Italiaans potje? Dan zoek je een percolator, zoals je die op Percolator Store vergelijkt. Meer uitleg over dat verschil lees je in ons artikel cafetière of percolator.

Deze uitvoering: 350 ml voor één persoon

De 350 ml is het kleinste formaat van de Preziosa. Bialetti noemt het een 3-kops cafetière, maar een "kopje" is bij cafetières een fabrikantsmaat van ongeveer 125 ml. Drink je uit een mok van 250 à 300 ml, dan haal je er in de praktijk één flinke mok uit. Dat komt ook doordat de koffiedrab en het filter ruimte innemen.

Dit formaat is daarom vooral handig voor wie alleen woont, thuis werkt of 's ochtends als enige koffie drinkt. Je zet steeds precies één portie vers, zonder dat er een halve kan staat af te koelen. Het kleine formaat past bovendien makkelijk in een kastje of op een smal aanrecht. Vergelijk je graag met andere compacte modellen, kijk dan bij onze kleine cafetières.

Gebruik en onderhoud

Voor 350 ml gebruik je ongeveer 20 tot 22 gram grof gemalen koffie, zo'n drie afgestreken maatschepjes. Giet water van net onder het kookpunt erop, roer kort en laat het ongeveer vier minuten trekken. Druk het filter daarna rustig naar beneden en schenk meteen uit, anders blijft de koffie doortrekken en wordt hij bitter. De stappen staan uitgebreid in koffie zetten met een cafetière.

Schroef het filter na gebruik af en spoel de losse delen om, zodat er geen koffieresten tussen de gaasjes achterblijven. De glazen kan haal je uit het frame en mag volgens Bialetti in de vaatwasser. Het RVS frame was je het best met de hand.

Prijzen vergelijken

De prijs van de Bialetti Preziosa 350 ml verschilt per webwinkel, en ook de verzendkosten lopen uiteen. Wij vergelijken dagelijks de aanbiedingen van de webwinkels die dit formaat verkopen, zoals bol. Bovenaan deze pagina zie je direct waar je vandaag het voordeligst uit bent.