Espro P7 dubbelwandige french press RVS – 946 ml

Waarom de Espro P7?

De grootste klacht over een cafetière is het drab: dat laatste slokje vol koffiegruis. Espro pakt dat aan met een eigen filtersysteem. In plaats van één gaasje heeft de P7 twee filtermanden met een heel fijn micro-filter (volgens Espro 9 en 12 keer fijner dan een gewoon cafetièrefilter), met een afdichtrand die langs de wand van de kan schuift. Het resultaat is koffie die nog steeds vol en rond smaakt, maar vrijwel zonder gruis in je kop.

Er is nog een voordeel. Bij een gewone cafetière blijft de koffie na het persen een beetje doortrekken, omdat het filter het koffiedik niet goed afsluit. Het filter van de Espro sluit het koffiedik veel beter af. Je koffie wordt daardoor minder snel bitter als je hem even laat staan.

De kan zelf is van dubbelwandig, vacuümgeïsoleerd roestvrij staal. Hij houdt de koffie lang warm, de buitenkant blijft goed vast te pakken en er zit geen glas in dat kan breken. Alles bij elkaar is dit een van de meest complete cafetières die je kunt kopen.

Deze uitvoering: 32 oz, geborsteld RVS

De grote P7 heeft een inhoud van 32 oz, oftewel 946 ml: net geen liter. Dat zijn ongeveer acht kleine kopjes van 120 ml, of drie à vier mokken. Deze uitvoering heeft een geborstelde (matte) RVS-afwerking; er is ook een gepolijste versie en een kleinere van 18 oz. Dankzij de dubbele wand en het goed afsluitende filter kun je er rustig een hele ochtend van drinken zonder dat de laatste mok lauw of bitter is. Dat maakt dit formaat geschikt voor gezinnen, thuiswerkers en voor op kantoor.

Wil je hetzelfde filter maar een lagere prijs, en vind je een glazen kan prima? Kijk dan naar de Espro P3. Andere kannen die lang warm houden vind je bij dubbelwandige cafetières.

Gebruik en onderhoud

Omdat het micro-filter zo fijn is, kun je een iets fijnere maling gebruiken dan bij een standaard french press. Verwarm de kan voor, voeg de koffie toe en giet water van ongeveer 93 tot 96 graden erop. Laat vier minuten trekken en druk het filter langzaam en gelijkmatig naar beneden. Voelt het erg zwaar, dan is de maling te fijn. Meer over de juiste verhouding lees je in onze gids over de cafetière-koffie verhouding.

Na gebruik haal je de twee filtermanden uit elkaar en spoel je ze om. Doe je dat niet, dan slibben de fijne filters langzaam dicht met koffie-olie. Een uitgebreide schoonmaakbeurt beschrijven we in cafetière schoonmaken.

Prijzen vergelijken

De Espro P7 is een investering, dus het loont om prijzen te vergelijken. Wij volgen de prijzen bij Amazon.nl en andere winkels die deze geborstelde uitvoering verkopen. Bovenaan deze pagina zie je direct waar je hem vandaag het voordeligst koopt.